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常吃鱼虾一定好吗?营养师这样说

发布时间:2018-11-05 11:04:26来源:尹建莉父母学堂

时时彩精准计划 www.ryanfeagan.com 从脂肪含量来看,常吃的肉类可以分为三个层面:猪牛羊是一个层面,鸡鸭是一个层面,鱼虾是一个层面。不同层面的肉类各有千秋,交替着吃是最好的。

随着生活水平的提高,人们对食物的要求也越来越高,现在有这么一种说法是:吃猪肉,要吃肥型猪的瘦肉,而不吃瘦型猪的瘦肉。

其实这种做法完全没必要。

瘦型猪只要合格的,按照正规的饲养模式培养出来,都可以照常食用。

很多人喜欢把猪肉和牛、羊肉比较,想知道哪个更好一些。其实差不多,从脂肪含量来看,常吃的肉类可以分为三个层面:猪牛羊是一个层面,鸡鸭是一个层面,鱼虾是一个层面。其中鱼虾的脂肪最少,鸡鸭次之,猪牛羊肉的脂肪最多。

但是从另一个角度来说,猪牛羊肉也有它们自身的优点,因为红肉含有一定量的铁,如果总是吃鸡鸭肉或鱼虾,容易导致身体里的铁元素不足。所以不同层面的肉类各有千秋,交替着吃是最好的。

有朋友看到这里会问:“那为什么大家总觉得猪肉没有牛肉和羊肉好?”

这是从脂肪和胆固醇的角度而言。比如去健身,想长肌肉,又怕吃太多的脂肪,所以建议大家多吃牛肉。其实,什么肉吃多了都不合适,什么肉都不吃也不合适。正确的做法是:掌握好量,各种肉交替食用,既享受生活,又平衡营养。

那么,这个合适的量到底是多少呢?

最简单的一个判断办法:手指两个关节的长度,差不多两个手指的厚度,这样大小的一块肉,大概是生重一两。一个血脂、腰围、体重都正常的成年人,一天可以吃二两瘦猪肉,或者牛肉,或者羊肉。如果体重已经超标,就要减少吃肉量。

这里说的二两是生重,做熟后重量会减少,一两生肉变成熟肉以后大概是35克,所以要是按熟肉的重量来吃,一天的量是70克。

(作者:  编辑:成超